Beundrare potatispannkakor vi kan bryta ner i dessa, som äter pajerna sött, och om dessa, som föredrar att laga mat potatispannkakor skarpt. Nödvändiga produkter potatispannkakor det är rå potatis, vetemjöl, ägg, lök (om vi förbereder dem kryddiga), salt och peppar.
Potatispannkakor de smakar bäst direkt efter att de tagits ut ur pannan – de är krispiga och heta. Vi serverar dem med tjock gräddfil och sallader eller med grädde och socker.
Du kan också introducera lite variation i pajerna:
– riv potatis med tjocka hål (då måste de stekas lite längre, men de smakar utsökt)
– lägg till några färska blad eller en nypa torkad timjan, vilket passar perfekt med potatisrätter
– gnugga på ett bräde 1-3 vitlöksklyftor med salt och tillsätt i degen
– tillsätt beroende på storleken på delen 1-4 morötter riven på ett rivjärn med små hål
– del av potatisen (do 25%) ersätt med zucchini eller squash
– tillsätt malet kött, stekt i fett (25-30 dag) – vi får en mer näringsrik maträtt
– stek stora i stället för små pannkakor (som pannkakor) och förbereda en gryta eller köttsås till dem, vi lägger den på en del av kakan, som vi vikar i hälften (den så kallade. Gypsy pannkakor).
INGREDIENSER:
1 kg stora potatisar • storlök • ägg • 4 matskedar mjöl • salt • olivolja.
Hur man gör potatispannkakor:
1. Riv potatis och lök, om för mycket juice bildas, vi kan plocka upp den med en sked.
2. Tillsätt de tidigare skållade och vispade äggen i skålen, mjöl och kryddor.
3 Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę, forma runda eller ovala kakor och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Potatispannkakor – Tillbehör.
INGREDIENSER:
