Pannkakor med gräslök och korv

Pannkakor med gräslök och korv är en perfekt frukosträtt. Det är mycket näringsrikt och gott, passar bra med spenat stekt i smör.

Ingredienser:

Kaka:

• 10 en dag mjöl
• 1,5 glas mjölk
• 2 ägg
• Olja

Fyllning:

• 1 ett gäng gräslök
• 6 korv
• 20 en dag gulost
• Ketchup
• salt-

Förberedelse:

• Gör en deg av mjöl, mjölk, äggulor och en nypa salt.
• Sätt Ã¥t sidan för 15 minuter.
• Po 15 minuter, tillsätt de vispade äggvitorna till degen.
• Blanda.
• Tvätta gräslökarna, torka och rum i smÃ¥ bitar.
• Riv osten pÃ¥ ett grovt rivjärn.
• Skär korven i skivor och stek dem i en kastrull.
• Borsta kokkärlen med olja och värm upp.
• Häll ut en del av degen och strö över gräslök.
• Strö över ost när degen är fast.
• Lägg korven pÃ¥ kakan.
• Stek pannkakan pÃ¥ lÃ¥g värme tills osten smälter.
• Stek resterande pannkakor pÃ¥ samma sätt.
• Servera varm.
• Häll ketchup efter smak.