Pannkakor med äpplen kännetecknas främst av den enkla beredningen. De kan serveras söta med konserver eller kryddiga med grönsaker och kött. Kombinationen av en pannkaka med frukt som äpplen ger maträtten en unik smak.
Ingredienser
50 Jag spelar en bakningskub
1,5 glas mjöl
två ägg
ett halvt glas mjölk
glas med vatten
nypa salt
1kg äpplen
en halv kopp socker
ett halvt glas vatten
3 skedar russin
en tesked potatismjöl
en halv tesked kanel
Förberedelse
Häll mjölet i en djup skål, salt-, vi häller mjölk och vatten, och slutligen tillsätt äggen. Blanda alla ingredienser så att det inte finns några klumpar. Smält bakningskuben i en liten kruka, lägg sedan till degen, blanda sedan ordentligt. Stek sedan pannkakorna i en förvärmd panna.
Förbered fyllningen enligt följande: vi skalar äpplen, vi tar stenarna ur dem och skär sedan frukten i små kuber. Häll ¼ kopp vatten i en djup kruka och häll socker, vi lägger till hackade äpplen, vi grillar det hela ett tag. Tillsätt russin och kanel i äpplen. När ingredienserna kokar, blanda potatismjölet med resten av vattnet och lägg till äppelmassan, vi blandar upp allt igen.
Lägg sedan fyllningen på pannkakorna och fördela fyllningen på kakan. Vik pannkakorna i trianglar. Jag rekommenderar att du strösslar de färdiga pannkakorna med pulveriserat socker.
Pannkakor med äpplen kännetecknas främst av den enkla beredningen. De kan serveras söta med konserver eller kryddiga med grönsaker och kött. Kombinationen av en pannkaka med frukt som äpplen ger maträtten en unik smak.
