Ostgryta – mandel

cheesecake-mandlar20 en dag mager keso,
ägg, en stor apelsin,
4 höga skedar socker (8 dag),
4 skedar smör eller margarin,
2 skedar mjölk,
po 2 skedar av malda mandlar och mandelflingor,
fett och brödsmulor för mögel,
citronmelissblad för dekoration

Skala apelsinen ordentligt (ta bort den vita, inre skal), skär frukten i skivor. Smörj med lite fett och strö över två värmebeständiga formar med brödsmulor (i diameter 12 centimeter). Bryta isär ägget. Gnugga fettet med socker och äggula tills det är fluffigt. Tillsätt keso, mjölk och malda mandlar, och blanda sedan försiktigt alla ingredienser med vispad äggvita. Lägg ostmassan i formar, plana ytan. Täck grytorna med apelsinskivor, strö dem med mandelflingor. Sätt in den förvärmda ugnen, baka 20-25 minuter vid 200 ° C. Innan du serverar, dekorera båda delarna med citronmelissblad.

Förberedelsetid: 40 minuter;

1 portion = 280 kcal