Ingredienser för 14 delar:
• 2 ägg
• 6 dag med socker
• 5 en dag mjöl
• 5 en dag potatismjöl,
• 6 teskedar gelatin
• 1 burk (370 ml) körsbär
• 3 pojemniki (60 dag) tung grädde
• 1/2 glas äggnog
• 2 łyżki wiórków czekoladowych
Beredningsmetod
Separera äggen. Vispa äggvitorna tills de är styva, medan du krossar, tillsätt socker. Tillsätt äggulorna, sikta mjöl blandat med potatismjöl, blanda ingredienserna försiktigt med en visp. Fjäderformens botten (genomsnitt. 26 centimeter) fodrad med pergamentpapper. Häll degen i formen, plana ytan. Placera dem i den förvärmda ugnen, baka 15 minuter vid 200 ° C. Ta ut den bakade svampkakan ur formen, ta bort pergamentet omedelbart.
Värm körsbären i sirap. Kombinera med hälften av löst gelatin, sätt i kylen. Lägg svampkakan på en tallrik, fäst kanten på fjäderformen runt degen. Lägg den lätt stelnade körsbärsmassan på kakans botten, sätt i kylen.
Vispa den styva halvan av grädden, blanda med äggnog och resten av löst gelatin. Sprid över körsbärsmassan, sätt i kylen. När kakan fryser, dekorera toppen med resten av vispad grädde, strö över chokladspån.
Förberedelsetid: handla om 1 timmar (ingen väntetid),
1 portion = 240 kcal
