Det japanska sättet att brygga te
Det japanska sättet att brygga te: Normen är i genomsnitt 1 tesked pulveriserat te på 200 ml vatten, ibland lite mer. Ett viktigt inslag i den japanska bryggmetoden är detta, med inte bara en vattenkokare, utan också vattnet självt bringas till en temperatur som inte överstiger 60 ° C. Speciella används för att få och underhålla den, långsamt värmer upp värmare. Bryggtiden är inom gränserna 2-4 min., vilket garanterar maximal arombevarande, men på grund av den låga vattentemperaturen extraheras inte teet helt. Men japanerna tror, att doften är av grundläggande betydelse här. Och så lite intensivt färgade, Den blekgula vätskan hälls i små koppar, kapacitet 30-50 ml och drycker utan socker och andra tillsatser, i små sippor, väldigt långsamt.
