För en tid sedan handlade vi "hela veckan". Mellan butikshyllorna hittade vi en värdinna som erbjuder chips av ett okänt varumärke: "Przysnacki". De visade sig till och med vara intressanta, så vi bestämde oss för att fylla i några paket och beskriva intrycken.
"Przysnacki" lanserades av Intersnack, hittills vet vi bättre från försäljningen av puffar och puffar samt Felix-nötter. Vi valde tre av de sex smakerna av chips för provsmakning (dessa var bara tillgängliga): rosmarin, lök och skinka. De andra tre är paprika, bacon och vitlök. De två sistnämnda säljs som räfflade marker.
Rosmarin. En liten besvikelse. Chipsen innehåller rosmarin och timjan, men du kan inte lukta dem eller lukta dem, inte heller smak. Först när vi packar en boll chips i munnen kommer vi att känna en delikat växtbaserad eftersmak. Till, som du tyvärr känner dig mest, är smaken av potatis med olja. Chipsen är ganska inte salta, men lite kryddig.
grönlök. Chipsen luktar som pulveriserad lök, som du faktiskt kan smaka på, de innehåller också persilja. De är lite saltare, och deras smak dominerar inte potatisens smak. Smaken av pulveriserade tomater är också märkbar, läggs till för färgförbättring.
Landsskinka. Dessa marker har en stark rökig smak, i själva verket är de mer som bacon, än skinkor. De är inte salta, men deras smak är väldigt tydlig, det är bra att äta dem i små portioner.
Dominik: För älskare av humledrycker avråder jag från skinkversionen. Den rökiga smaken är så stark och dröjer kvar i munnen så länge, att den kommer att förmörkas, eller åtminstone kommer det att förvränga ölens smak. Grön lök skulle vara ett mycket bättre val här.
Jag tror, att det också är värt att lägga till tre ord om kompositionen och värmevärdet. Vi var hoppfulla, att marker du köper är "hälsosammare" än de flesta märken som finns på marknaden, efter att ha tittat på näringstabellen ändrade vi oss. I 100 g marker hittar vi exakt samma, vad händer med tävlingen, eller 35 g fett (för jämförelse, Lay's paprika är 30g), 48g kolhydrater, 1,8-2g salt och cirka 60 g protein. Värmevärdet av ett sådant nöje skiljer sig absolut inte från tävlingen 542-544 kcal.
Ingredienserna är relativt trevliga, de flesta av dem finns utan att titta på en kemibok. Säker, vi kan inte undvika sådana saker som "naturlig arom", eller "krydda" (vad det än var), och i skinkversionen kan vi naturligtvis hitta doften av rökrök (därav den rökta eftersmaken, förresten), men färgämnet är redan paprikaxtrakt (E160c – men inte panik, är ett naturligt extrakt, och till och med fördelaktigt för hälsan, men lite kryddig i smak), och endast i lökversionen har vi en direkt angiven smakförstärkare i form av mononatriumglutamat. Emellertid innehöll alla förpackningar jästextrakt, en hälsosammare smakförstärkare, kräver inte märkning med symbolen E. Fet det, som det vanligtvis händer i chips, palmolja – billig och ohälsosam på grund av det höga innehållet av mättade fettsyror. Men bara på grund av fettet förväntade vi oss det värsta ändå, så det finns ingen överraskning.
sammanfattande, Przysnacki skär inte av fyra bokstäver, förutom de som är smaksatta med lantskinka, de smakar inte lika tydligt som de av de mest populära varumärkena som finns på vår marknad. Men om vi köpte dem som festtillbehör, kommer lugnt att fullgöra sin roll.
