2 liter buljong från grönsaker (utan kål) och nötköttben
5 torkade svampar
2 kort • 10 en dag med korngryn
tesked vegeta • 5 potatisar
en kopp gräddfil • salt
grovmalet peppar • nypa peppar;
Tvätta svampen, blötlägg i vatten. Avlägsna, häll vattnet i en kastrull (det kan finnas lite sand kvar längst ner, Du måste vara försiktig, så att det inte kommer in i maten), lägg svamp, tillsätt Vegeta och koka på låg värme. Sila buljongen av grönsaker och ben och lägg i grovrivna morötter, korngryn och mjuka svampar skurna i remsor. Efter ca.. 15 minuter, tillsätt tärnad potatis och koka, tills potatisen är mjuk. Tillsätt sedan en halv tesked grovmalt peppar, lite varm malet peppar, häll i grädde, koka en gång. Servera korn soppa beströs med grön persilja.
Förberedelsetid: ok. 60 minuter.
6 delar, var och en innehåller ca.. 220 kcal.
