Amerikanska pannkakor (Pannkakor)
Jag presenterar ett recept på de ursprungliga amerikanska pannkakorna med lönnsås. Detta är ett riktigt bra recept, perfekt till frukost. Nackdelen är den här, att de är ganska kaloriska, så du bör äta dem i rätt mängder.
Ingredienser
- 1,5 skedar bakpulver
- 1 sked socker
- 350g mjöl
- 3 skedar smält smör
- 300ml mjölk
- ägg
- Smör
- lönnsås
Förberedelse
Häll i skålen 3 skedar bakpulver, sked socker, 350g mjöl. Vi blandar allt med en sked och häller det 3 skedar smält smör, 300ml mjölk och ett ägg. Sedan blandar vi allt ordentligt, så att det inte finns några klumpar. Massan ska vara ganska tät, om det är för tunt kan du tillsätta lite mjöl.
Sedan går vi vidare till stekning. Vänligen notera, att riktiga amerikanska pannkakor steks inte i olja utan i smör. Stek pannkakorna på medelvärme i cirka två minuter på ena sidan. Häll slutligen lönnsås över de färdiga pannkakorna.
