Rødbetsalat etter borsjcht
Ingenting er verre enn å forberede en siste øyeblikk fest. Det er alltid noe som kommer til å skje, som vil komplisere situasjonen enda mer. Og det var det som skjedde i mitt tilfelle. I kveld inviterte jeg gjester til St. Andrews natt, så jeg bestemte meg for å tilberede en salat med kylling og borsjch med kålsuppe. Ponieważ lodówka była zapełniona miskę z zawartością położyłam na parapecie po drugiej stronie okna. Kiedy odwróciłam się na chwilę, å ta noe for å dekke til bollen, naboens katt spiste allerede kylling fra salaten min. Drama! Gjestene er her om en halv time, og jeg har ingenting å gi. Plutselig husket jeg den superraske måten å lage en deilig salat på. Her er oppskriften min:
Rødbetsalat med sild og gressløk
Ingredienser:
- 6 sildefilet
- 5 kokt rødbeter (en rest av borsjten min)
- 3 sylteagurk
- 2 små løk
- 3 hardkokte egg
- 3 skjeer majones
- en haug med gressløk
- salt
- pepper
Forberedelse:
Steg 1. Terningen silda, rødbet, agurker, løk og egg.
Steg 2. Tilsett alle hakkede ingredienser i en bolle og bland med majones.
Steg 3. Krydre etter smak med salt og pepper.
Steg 4. Dryss hakket gressløk på toppen.
