Kos restaurant

En annen restaurant, hvilken beskrivelse vi skal ta vare på for deg, er Kos, som ligger i gamlebyen i Gdańsk, tidligere kjent som "Bistro Kos". Du finner ham på Piwna 9/10, vis-à-vis poteten Bar Pod Rybą, som vi allerede har beskrevet.

Dette stedet endret menyen ganske betydelig for en tid siden, som tidligere var veldig omfattende, for denne jevne kantinen, som absolutt ikke betyr, at det ikke var velsmakende; delene var store og billige, og maten er deilig.

For tiden kan imidlertid Kosa kalles en ekte restaurant. Restauranten er i tre etasjer, og interiøret er dominert av hvite farger, grått og lyst tre. Bortsett fra kjøttretter, inneholder menyen også pizza, melretter, supper og salater og et bredt utvalg av drinker. Du kan finne ut mer om det på restaurantens hjemmeside. Under vårt besøk strømmet CDer fra Lana Del Rey og Robbie Williams fra høyttalerne, men vi overlater det til deg for evaluering, er det bra, eller feil.

For det første bestilte vi en drink. Og, som om det er meg, Jeg kunne ikke nekte meg selv kompoten, til dette viste det seg, at det vises i menyen i en økonomisk versjon, dvs. i en liters kanne. Du lever bare en gang! Kompottet var laget av rød frukt, men smaken av kirsebær skilte seg veldig sterkt ut i forgrunnen. Når det gjelder dimensjonene til drikken, Dominik fulgte i mine fotspor, bestiller en liter limonade.

Dominik: Og limonaden var delikat. Hun hadde ikke mye sukker, og sitronsaft, jeg vil satse en sitron per liter, kanskje to små. Så lenge smaken ikke var særlig uttalt, så mye visuelt så drikken veldig fin ut. Han var ganske tydelig, og kjøttbitene som flyter i den, var små, som om de er strimlet i en blender. Jeg forventet en tyngre limonade om vinteren, mer lastet med sitron og sukker, men la oss gi ære til restauranten: i sommervarmen, ville denne versjonen være helt forfriskende.

Jeg startet maten med forretten: stekt camembertost med pistasjenøtter. Brødsmulene var laget av noe som ikke var veldig finmalt, kanskje fra knuste kornflak. Pynt var blandede salater og spirer, drysset med rødt, lett syrlig saus (vinaigrette med bringebær?). Det var ingen pistasj før osten begynte å spise opp; var gjemt inne i den!

Når det gjelder hovedretten, Jeg valgte den appetittvekkende Mørbrad fylt med tørkede tomater, servert på trøffel og soppsaus med rösti pannekaker og salat. Til, hva er på tallerkenen min, var som følger: tre stykker indrefilet innpakket i en bit bacon, inni dem var en halv tørket tomat, og de ble plassert på toppen av sausen, ugjennomsiktig og kremfarge, som også inneholdt små baconstykker. Jeg liker ikke bacon, så den skivede landet til slutt på Dominiks plate, likevel ga det indrefilet en deilig aroma. Tilsvarende liker jeg ikke tørkede tomater, men jeg spiste alt, fordi i denne retten irriterte de meg ikke. Kjøttet i seg selv var mørt og mørt. Det var tre rösti potetpannekaker ved siden av kjøttrullene (Sveitsiske kaker revet på et fint rivjern), ganske tykk, nydelig, myk på innsiden og gylden rundt kantene. Også på tallerkenen, det var en salat i en liten bolle, med ingredienser kjent og likt av meg, men hun husket ingenting, hva jeg spiste før. Vel, det var en rødbete skåret i centimeterterninger i majones med, for meg virker det som, et veldig delikat hint av pepperrot. Forbindelse, Jeg hadde ikke tenkt på meg selv, men utrolig vellykket. Det hele ble toppet med en håndfull rucola, som kirsebærtomaten hvilte på.

Dominik: min hovedrett var Grillet svinekjøtt servert på en smakfull Balkan-saus med bakt poteter og salat. Kjøttet var velsmakende, men uten tydelig ettersmak. Jeg antar, det ble krydret delikat etter det, for å få det til å smake bedre med balkansaus, og denne var virkelig deilig. Den inneholdt sopp, paprika og selleri (Jeg husker ikke andre grønnsaker da jeg skrev dette innlegget; kanskje jeg identifiserte flere av dem mens jeg spiste), Jeg er ikke sikker på basen. Jeg vet, at det skal være aubergine med paprika, men jeg luktet ganske godt krydret tomater. Uansett imidlertid, om auberginen faktisk gikk tom, eller bare ikke ante ham, sausen passer veldig fint sammen med grillet kjøtt. Som salat fikk jeg servert kinakål med gulrøtter og agurk i fløte. Ikke fancy, men kokkene klarte å treffe min smak.

Når det gjelder desserten, Jeg hadde veldig lyst på en smoothie, som ble kalt Sjokoladebombe (og i henne: sjokoladesirup, sjokolade is, melk, sjokoladespon), men dessverre ... etter denne deilige middagen, gikk jeg tom for plass. Vi vil, det så deilig ut, så kanskje neste gang jeg prøver en mindre tallerken fra barnemenyen (Hva!) og stapp den med den cocktailen. I tillegg var det mange fruktsmoothies å velge mellom til dessert, is eller ostekake.

Kos er et av de hyggeligste stedene i gamlebyen i Gdańsk, tilbyr retter, som vi knapt lager for oss selv som en del av middagen. Vi anbefaler også restauranten til unge foreldre, fordi de vil finne et hjørne for barna sine der.