Frossen sjokoladedessert

Frossen sjokoladedessert

15 dag av "petit beurre."”, 8 en dag med sjokolade, 8 dag med sukker, 1 egg og et halvt protein, 1 skje rom, 1 ts smør

Riv sjokoladen. Hell en spiseskje vann i en gryte, og rør under en tresleiv, smelt, damp. I en egen gryte, løses opp på svak varme 1 1/2 en teskje sukker med en spiseskje rom og et halvt glass vann. I en bolle, pisk eggeplommen med resten av sukkeret. Hell deretter en tynn strøm med smeltet sjokolade i den, rører hele tiden. Til slutt tilsett piskede eggehviter og bland forsiktig med en treskje. Smør eplepaiens bakeform lett med smør, stek med kjeks, hell over dem med rom sirup, ha deretter litt krem ​​i. Ha kjeksene dynket i sirupen oppå kremen, deretter krem ​​igjen, og på toppen - kjeks. Dekk til med en form og avkjøl i minst 12 på. Når du serverer, legg på en flat tallerken eller kakestativ.