Mange forbinder grøt med en blid kornslam. Det trenger imidlertid ikke være slik. Havregryn kan være interessant, en næringsrik og veldig velsmakende frokost. Her er min måte å starte dagen på.
Ingredienser:
100g havregryn
skje med honning
kanelpulver
melk
en halv pære
delikatesser
Tilbered grøten om kvelden. Hell havregryn i bollen, tilsett honning og dryss over litt kanel. Hell melk over ja, slik at overflaten dekker kronbladene nesten helt, vi blander, dekk med folie og sett i kjøleskapet over natten.
Om morgenen vil kronbladene være gjennomvåt og myke, og nesten all melk vil bli absorbert. Terning halve pæren og tilsett den i grøten. Vi tilfører også tørket frukt: Jeg bruker hakkede cashewnøtter, rosiner og svisker i terninger.
Grøten tilberedt på denne måten vil ikke bare være veldig velsmakende, men også næringsrik. Frukt, til og med de tørkede, blir vår første porsjon frukt og grønnsaker som blir konsumert i løpet av dagen, og havregryn vil mette oss og forhindre at vi blir sultne i flere timer.
Oppskriften kan endres avhengig av dine preferanser og ingrediensene du har. Det er mulig å erstatte en pære med et eple, selv om jeg personlig tror, at pæren bare er bedre. Honning kan erstattes med deilig lønnesirup eller en mer nøytral smak av agavesirup. Vi kan velge tørket frukt og grønnsaker nesten fritt, så lenge de ikke er saltet. Veganer og laktoseintoleranter kan vellykket erstatte melk med deres favoritterstatning.
