Oppskrifter på soppretter.
1. Soppdumplings.
2. Nudler med skinke og kantareller.
3. …
Potetpannekaker
Courgettefritter:
Søtpotetpannekaker – bataty:
Potetpannekaker:
For en tid siden var jeg veldig hyggelig begavet med pærer. Et helt rutenett av pærer. De små, fra bakgårdstreet, o …
Noen ganger blir jeg overveldet av shoppingvanvidd, og når jeg passerer de forede varene på flukt, kommer jeg på ideer …
Ingredienser:
1 kg poteter
2 egg
4-5 ss mel
1-2 løk
fedd hvitløk
klype salt…
Tid for tradisjonelle potetpannekaker, fylt med soppfyll, som jeg skal pynte med et skvett landkrem.
Suwałki-regionen er et land kjent for sine paier …
CHEENING
Den neste, trolig den mest karakteristiske for den østslaviske regionen, beising var måten å bevare mat på. Den består i å skape miljøet, hvor …
RØYKING
Kjøtt ble røkt på samme måte som tørking, fisk eller ost – velsaltede porsjoner måtte henges opp en stund …