8 mellomstore ferdiglagde pizzatopper,
1 tinn (850 ml) skrelte tomater i sylteagurk,
1 tinn (850 ml) ananas,
18 en dag med gulost (helst gouds)
6 skiver (30 dag) skinke,
salt, pepper, basilikum til pynt,
fett for å belegge metallplaten
Legg på et stekebrett smurt med fett 2 pizza ringer. Knus tomatene i saltlaken, og smør den over deigen med en skje. Tøm ananas i en sil (bruk saften til et annet formål). Del hver ananasring i 4 deler. Legg skinkeskivene oppå hverandre, og kutt deretter i brede strimler 2 cm. Legg frukten og skinke oppå pizzaen. Riv den gule osten på et grovt rivjern, og dryss den over pizzabitene. Dryss alt med salt og nykvernet pepper. Sett inn i forvarmet ovn, bake en pizza 25 m mutter ved 175 ° C. Klar til å dekorere pizzaen din med basilikumblader. Serveres varm umiddelbart etter tilberedning.
