1. Zupa ziemniaczana „wiosenna” (met veel greens). Gestoofd varkensvlees, noedels gelegd, groene sla met room.
2. Botwinka na mięsie z ziemniakami, brood. Pasta gebakken met vleeswaren en vlees, of pasta met eieren. Rabarbercompote.
3. Żur na kiełbasie z chlebem. Hete worst, aardappelen, spinazie of radijs salade.
Kant
4. Zupa z pomidorów świeżych z kluskami krajanymi. Ribben gestoofd in zoete kool, aardappelen, brood. Bosbessen of frambozen met suiker.
5. Zupa jarzynowa z fasolą na mięsie z chlebem. Dumplings met vlees en spek of luie dumplings gemaakt van aardappelen en kaas.
6. Zupa rumfordzka z chlebem. Gefrituurde vis, aardappelen, salade met tomaten en ingelegde komkommers.
Herfst
7. Barszcz ukraiński na mięsie lub kiełbasie z chlebem. Pasta gebakken met verse champignons.
8. Kapuśniak mazurski. Dumplings gevuld met vlees, spek of worst met spek. Compote van zelfgemaakte jam.
9. Kapuśniak z chlebem. Tong in saus, aardappelen, rode biet, geschaafde mierikswortel. (Gebakken appels).
Winter
10. Grochówka na golonce z grzankami lub chlebem. Soepknokkel, aardappelen, mierikswortelsaus (ingelegde komkommer).
11. Bouillon met bonen of noedels. stuk vlees, aardappelen, komkommersaus met room. Melkpannenkoekjes met suiker of gierst met suiker en room.
12. Bonensoep met noedels en brood. Viskoteletten, aardappelen, zuurkool salade.
De hierboven genoemde menu's vertegenwoordigen slechts een deel van de recepten en mogen alleen worden beschouwd als voorbeelden van een juiste planning van gerechten, afhankelijk van het soort werk., seizoenen, etc..
Op basis van de geboden voorzieningen kunnen we verschillende menu's samenstellen die zijn afgestemd op verschillende voedingsomstandigheden en incidentele behoeften, zoals naamdagen, huwelijksrecepties etc..
