VOORBEELDDINER RECEPTEN VOOR FAMILIES DIE LUNCHES ETEN IN EEN Kantine deel 1
Lunchen in personeelskantines droeg bij .sit; in grote mate om werkende vrouwen te ontlasten van huishoudelijke activiteiten en om het probleem van het voeden van alleenstaanden en kinderloze stellen op te lossen.
Met het oog op de voortdurende uitbreiding van de omvang van het werk van vrouwen op verschillende gebieden van het economische en sociale leven, het is onmogelijk, dat een vrouw elke dag meerdere uren moet besteden aan het bereiden van een maaltijd voor het hele gezin. Naast het besparen van energie ook gebruik maken van lunches in de kantine, tijd, menselijke arbeid - het bespaart ook brandstof, gebruiksvoorwerpen, hulpmiddelen, installatie etc., wat erg belangrijk is voor het algehele economische evenwicht van het land.
Bovendien beschermt het eten van lunch in de kantine je tegen lange pauzes tussen de maaltijden, wat helaas altijd gebeurt, wanneer we het avondeten bereiden nadat we van het werk zijn gekomen.
Door argumenten aan te halen voor het gebruik van diners in kantines, we moeten ook aandacht besteden aan enkele tekortkomingen van dit voersysteem.
In de meeste kantines zijn lunches alleen bedoeld voor gezonde mensen, wat problemen oplevert voor mensen die diëten volgen die door een arts worden aanbevolen. Ook wordt bij diners in kantines niet altijd rekening gehouden met individuele voorkeuren, zowel qua smaak als qua productkeuze.
Omdat het menselijk lichaam meer dan één ingrediënt nodig heeft om goed te functioneren en gezond te blijven, maar een heel complex van voedingsstoffen, voedsel moet uit verschillende producten bestaan. Dit principe moet in gedachten worden gehouden bij het plannen van diners - die de lunches die in de kantine worden genuttigd moeten aanvullen met hun voedingswaarde..
1. Ponieważ w stołówkach przeważnie nie otrzymujemy potraw z mleka i tylko sporadycznie niewielkie ilości sera — produkty te powinny wchodzić w skład naszych śniadań i kolacji. De standaard melk voor volwassenen is ½ liter per dag, minimaal ¼ l.
2. W obiadach stołówkowych występuje zazwyczaj mała ilość warzyw, vooral groene groenten, bladverliezend (zowel gekookt als in de vorm van salades) en fruit, daarom moeten ontbijt en diner seizoensgroenten en fruit bevatten.
Groenten en fruit, Vooral bosbessen spelen een grote rol in de voeding als bron van verschillende mineralen, vitamines, kleurstoffen, organische zuren, etc.. daarom kun je niet stoppen bij de hoeveelheden die in de kantine worden geconsumeerd, die wellicht onvoldoende zijn om in de dagelijkse behoeften van het menselijk lichaam te voorzien.
Om deze reden zouden gemakkelijk te bereiden gerechten met gekookte groenten of salades een essentieel onderdeel moeten zijn van het diner na de lunch in de kantine..
3. Ponieważ produkty energetyczne w postaci makaronów, contant geld, meel, brood, vet, enz.. ze komen het vaakst voor tijdens lunches in kantines, daarom behoeven ze geen speciale discussie. In de dagelijkse praktijk scheiden we energetische voedingsmiddelen niet volgens de normen uit, maar we volgen gewoon onze verlangens en controleren hun consumptie en de neiging om aan te komen. We definiëren alleen de hoeveelheid vet als ca. 50 g per dag, waarvan tenminste 1/3 moet worden geserveerd als rauwe boter.
