Salades voor lunch op het werk, na de sportschool, hardlopen en fitness

Verse groenten mogen niet ontbreken in een uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon, fruit en vis. Daarom, Als u jarenlang voor uw gezondheid wilt zorgen, is het de moeite waard om vaak smakelijke gerechten te bereiden, dieet- en lichte salades, bijvoorbeeld voor lunch of afternoontea.

LICHT MAAR VOEDEND TWEEDE ONTBIJT VOOR SCHOOL OF WERK

Het is ook de moeite waard om als lunch een dieetgroentesalade te eten, bijvoorbeeld op het werk of op school. Afhankelijk van uw eigen culinaire voorkeuren, je kunt ook de vullende recepten proberen, hoewel laag in calorieën salade met rijst en exotisch fruit - avocado's, ananas of grapefruit. op zijn beurt lente salades Voeg bij Chinese kool of rucola ook gezonde zonnebloem- of sojascheuten, verse kruiden en aromatische specerijen toe.

SALADE MET GEVOGELTE VLEES EN MANDARIJNEN

Voor een dieetdiner is het de moeite waard om bijvoorbeeld een smakelijke salade met gevogeltevlees en mandarijnen te bereiden, waarvan een portie ca. 200 calorieën.

De ingrediënten voor de salade zijn achtereenvolgens:

• 20 dkg kipfilet,
• 5 mandarynek,
• salade mix,
• 2 eetlepels lichte room,
• lepel lichte mayonaise,
• middelgrote ui,
• theelepel olijfolie en wijnazijn,
• zout en peper

In blokjes gesneden vlees moet bruin worden in een beetje olijfolie. Hak de ui fijn, Verdeel de mandarijnen in stukjes. Meng de ingrediënten met de sla en breng op smaak. Maak de mayonaisesaus klaar, room en een beetje olijfolie. Meng alles door elkaar en serveer met een lichte tint, op knapperig brood.

 

Groentesalade met spruitjes

Een andere suggestie voor een gezond en licht diner is een groentesalade met spruitjes, voor de bereiding waarvan de volgende ingrediënten nodig zijn:

• een blik erwten, maïs en sojascheuten uit blik,
• 3 wortels,
• 2 middelgrote aardappelen,
• 4 hardgekookte eieren,
• een zoete appel,
• 2 eetlepels bleekselderij in blik,
• 2 lepels lichte mayonaise,
• een theelepel mosterd,
• zout, peper

Snijd na afkoeling de gekookte groenten in blokjes en meng met de overige ingrediënten. Breng op smaak met peper en zout, giet mayonaise en mosterd en meng goed. Serveer na enkele minuten afkoeling.

SALADE VOOR ACTIVE FIT

Na de training kun je ook een gezonde fitte salade eten met gerookte zalm, veldsla en cherrytomaatjes.

Ingrediënten:

• gerookte zalm
• veldsla
• Cherry-tomaten
• rode ui,
• 3 mandarijnen,
• lepel appelciderazijn,
• 2 eetlepels olie
• zout en gekleurde peper

Meng de veldsla met de gesnipperde ui en de geraspte zalm. Voeg tomaten en mandarijnkwarten toe. Giet over de olijfolie gemengd met appelazijn en breng op smaak.