Ingrediënten: • 1 middelgrote kip • 3 tomaten • 1 een kleine ui • 1 ząbek czosnku • pęczek natki pietruszki lub świeżej kolendry • 20 een dagje kleine champignons • 2 małe cukinie • olej • sól • pieprz do smaku
Wrijf de kip in met peper en zout, zet in een voorverwarmde oven, bak bruin op 190-200 ° C • bak de gesnipperde ui in een koekenpan tot ze goudbruin zijn • voeg de gewassen toe, grondig uitgelekte en in plakjes gesneden champignons • voeg gehakte en gepelde tomaten toe, gesneden courgettes, knoflook en gehakte peterselie, lekko posolić do smaku i oprószyć pieprzem • podawać z upieczonym kurczakiem.
Voorbereiding 40 min
