8 middelgrote voorgemaakte pizzatoppen,
1 blik (850 ml) gepelde tomaten in augurk,
1 blik (850 ml) ananas,
18 een dag gele kaas (bij voorkeur gouds)
6 plakjes (30 dag) hammen,
zout, peper, basilicum voor decoratie,
vet om het plaatwerk te coaten
Leg ze op een met vet besmeurde bakplaat 2 pizza ringen. Plet de tomaten in de pekel, en verdeel het dan met een lepel over het deeg. Giet de ananas af in een zeef (gebruik het sap voor een ander doel). Verdeel elke ananasring in 4 onderdelen. Leg de plakjes ham op elkaar, en vervolgens in brede reepjes gesneden 2 cm. Leg het fruit en de ham bovenop de pizza. Rasp de gele kaas op een grove rasp, en strooi het dan over de stukjes pizza. Bestrooi alles met zout en versgemalen peper. Zet in de voorverwarmde oven, bak een pizza 25 m moer op 175 ° C. Klaar om je pizza te versieren met basilicumblaadjes. Serveer direct na bereiding warm.
