Yrtteillä täytetyt perunat

perunan täyteAinekset:
16 suuret perunat,
po 1 joukko ruohosipulia, tilli, persilja,estragonu,
1 sipuli,
100 g luonnollista jogurttia,
4 rkl öljyä,
suola,
pippuri

Keitä pestyt perunat. Jaa yrtit kahtia. Laita yksi osa suolattuun kiehuvaan veteen 1 min. Huuhtele, kuivaa ja sekoita. Pilko loput yrtit ja sipuli. Laske sipuli oliiviöljyssä, lisää yrttejä, mausteet. Täytä perunan puolikkaat täytteellä. Kaada jogurtti ja yrttisekoitus.