Kesä on lähestymässä nopeasti, joten päätimme virkistää itseämme. Edellisenä päivänä tehdyn amaretto-kermavaahdon jälkeen meillä oli paljon mansikoita jäljellä, joten päätimme tehdä suosikki smoothie. Sen koostumus on upeasti yksinkertainen ja vaikka valmistelu onkin vähän tylsiä, kannattaa viettää aikaa pöydän yläpuolella, koska vaikutus on suuri.
Tarvitsemme vain kaksi ainesosaa smoothieemme valmistamiseen: vesimeloni ja mansikat, suhteessa painoon 2:1 (kaksi kertaa enemmän vesimelonia). Kuten näette kuvista, meillä oli yli mansikoita ilman varret 800 grammaa, ja ennen kuoren poistamista sitä oli vähemmän 1900, niin enemmän tai vähemmän täydellinen. Tällaiset mittasuhteet riittivät melkein kaksi litraa virkistävää smoothieta.
Ainekset noin. 1 litraa:
vesimeloni 1 kg
mansikoita 500 g
valinnainen sokeri
Pese mansikat ja varsi. Tämä on työn nopein osa. Valmista puolestaan tällainen vesimeloni, päästä eroon kaikista siemenistä. Leikasin sen ohuiksi viipaleiksi, niin, niin että kaikki kivet ovat näkyvissä ja poistan ne veitsellä.
Laita hedelmät isoon kulhoon ja sekoita se käsisekoittimella. Voit käyttää myös varrella varustettua tehosekoitinta, jos jollakin on sellainen ja hän valmistaa vähemmän smoothieita kuin meillä. Sokeria ei periaatteessa tarvitse lisätä, mutta se tapahtuu, varsinkin kun vesimelonit ja mansikat eivät ole vielä liian makeat, että on suositeltavaa makeuttaa koko asia.
Smoothie voidaan laittaa onnistuneesti jääkaappiin, koska se ei kerrostu ja selviää yöstä ilman ongelmia. Annoksemme riitti tekemään herkullisen ja ihanan virkistävän lisäyksen aamiaiselle seuraavana aamuna.
Kesä on lähestymässä nopeasti, joten päätimme virkistää itseämme. Edellisenä päivänä tehdyn amaretto-kermavaahdon jälkeen meillä oli paljon mansikoita jäljellä, joten päätimme tehdä suosikki smoothie. Sen koostumus on upeasti yksinkertainen ja vaikka valmistelu onkin vähän tylsiä, kannattaa viettää aikaa pöydän yläpuolella, koska vaikutus on suuri.
