Ainekset: • 20 dag ładnej wołowiny bez kości • 4 salottisipuli • persilja • 15 reppu vihreitä papuja • 10 dag bobu • 2 sipulit • pienet ruohosipulit • öljy
Pilko salottisipuli ja persilja, paista paistinpannussa pienessä rasvassa • paista naudanliha kuumalla lämmöllä, älä käännä haarukkaa, jotta ei puhkaisi, koska mehu loppuu • peitä salottisipulilla ja persiljalla • tarjoile höyrytettyjen vihannesten ja ruohosipulien kanssa.
