Ainekset:
Kakun päällä:
2 lasillista jauhoja, 1 kuutio voita tai margariinia (25 päivä),
6 kasatut lusikat sokeria, 1 keltuainen, hiottu iho 2 sitruunat
Täytettä varten:
10 dag maapähkinä kerma
Yläosassa:
1 lasi jauhettua sokeria, 1 proteiinia, 1 lusikka sitruunamehua,
punajuurimehu värjäykseen
Valmistusmenetelmä:
Valmista murokeksi. Vaivaa tätä varten jauhot sokerilla, keltuainen, rasvaa, sitruunan kuori sileälle taikinalle.
Laita kulhoon, aseta päälle 30 minuutin ajan, peitettynä, jääkaapissa. Ripottele pöytälevy jauhoilla tasaisesti, kaada taikina siihen paksuksi 1/2 cm. Leikkaa taikinasta 28 sydän (9 cm leveä, i 7,5 cm korkea) käyttämällä muottia. Peitä leivinpelti ohuella rasvakerroksella, aseta siihen evästeitä, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Laita hyvin lämmitettyyn leipomoon, paista läpi 10-15 minuutin ajan noin 200 ° C: n lämpötilassa. Anna jäähtyä. Levitä puolet paistetuista evästeistä hasselpähkinäkermalla, peitä varovasti muilla sydämillä, paina kevyesti alas. Valmista makea täytettä. Voit tehdä tämän lyömällä munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi, vähitellen kaatamalla jauhesokeria ja lisäämällä sitruunamehua. Połowę przyrządzonej masy przełożyć do drugiego naczynia, sekoita se sitten pienen punajuurimehun kanssa, niin että lasite saa hieman vaaleanpunaisen värin. Levitä valmistetut sydämet tasaisesti valkoisella ja punaisella lasitteella, tasoita pinta. Aseta sivuun, kunnes värillinen lasite on täysin kiinteä.
Valmistelu aika: 1 i 1/2 tuntia (ei odotusaikaa),
1 annos = 450 kcal
