Mehukkaat pääsiäiskakut
7 keltuaiset, neljännes kuppi maitoa, 3 dag hiivaa, 2 112 lasillista jauhoja, 5 dag voita, 2 sitruunat, hyppysellinen suolaa. lusikka rommia
Sekoita hiiva pienen sokerin ja haalean maidon kanssa ja laita se lämpimään paikkaan, saada heidät kasvamaan. Lisää ripaus suolaa kasvaneisiin, keltuaiset, sulatettua voita, sokeri ja jauhot. Sekoita, heitä se varovasti lusikalla ja jätä se jonkin aikaa, kunnes taikina nousee. Sitten voittaa ne ja toista nämä vaiheet 3-4 ajat. Kaada taikina erimuotoisiin muotteihin, loppuun asti 1/3 äänenvoimakkuus, ja odota, kunnes se kasvaa ja täyttää lomakkeet. Laita ne sitten kuumaan uuniin. Ota leivottu kakku muotteista ja ripottele kahden sitruunan mehuun, johon on sekoitettu makeutettua vettä ja rommia. Jäähdyttämisen jälkeen peitä valkoinen jäätyminen; voit myös ripotella hienonnettuja pähkinöitä tai manteleita. Kiinnitä joukko puksipuuta tai mustikan vihreitä lehtiä jokaisen piharataman päähän.
