Juustokakku – manteli

juustokakku-mantelit20 pullon laihaa raejuustoa,
kananmuna, iso oranssi,
4 kasatut lusikat sokeria (8 päivä),
4 lusikoita voita tai margariinia,
2 lusikat maitoa,
po 2 lusikat jauhettuja manteleita ja mantelihiutaleita,
rasvaa ja leivänmuruja muotteihin,
sitruunamelissa lehdet koristeluun

Kuori oranssi huolellisesti (poista valkoinen, sisempi kuori), leikkaa hedelmät viipaleiksi. Voitele pienellä rasvalla ja ripottele kahteen lämmönkestävään muottiin leivänmuruja (halkaisijaltaan 12 cm). Riko muna. Hiero rasva sokerilla ja keltuaisella pörröiseksi. Lisää raejuusto, maito ja jauhetut mantelit, ja sekoita sitten kaikki ainesosat varovasti kermavaahdon kanssa. Laita juustomassa muotteihin, tasoita pinta. Peitä kattilat oranssilla viipaleilla, ripottele ne mantelihiutaleilla. Laita esilämmitettyyn uuniin, leipoa 20-25 minuuttia 200 ° C: ssa. Koristele molemmat annokset ennen tarjoilua sitruunamelissa.

Valmistelu aika: 40 pöytäkirja;

1 annos = 280 kcal