Toinen ravintola, minkä kuvauksen hoidamme sinulle, on Kos, joka sijaitsee Gdańskin vanhassakaupungissa, aiemmin tunnettu nimellä "Bistro Kos". Löydät hänet Piwnasta 9/10, vis-à-vis opisywanego już przez nas ziemniaczanego Baru Pod Rybą.
Tämä paikka muutti valikkoa melko merkittävästi jokin aika sitten, joka oli aiemmin erittäin laaja, tälle jopa ruokalalle, mikä ei ehdottomasti tarkoita, että se ei ollut maukasta; annokset olivat suuria ja halpoja, ja ruoka on herkullista.
Tällä hetkellä Kosaa voidaan kuitenkin kutsua aidoksi ravintolaksi. Ravintola on kolmikerroksinen, ja sen sisätilaa hallitsevat valkoiset värit, harmaa ja vaalea puu. Liharuokien lisäksi valikossa on myös pizzoja, jauhot, keittoja ja salaatteja sekä laaja valikoima juomia. Dokładniej zapoznać się z nim możecie na stronie restauracji. Vierailumme aikana kaiuttimista virtasi Lana Del Reyn ja Robbie Williamsin CD-levyjä, mutta jätämme sen sinulle arvioitavaksi, onko se hyvää, tai väärin.
Ensinnäkin, tilasimme juoman. Ja, kuin se olisin minä, En voinut kieltää kompottia itseltäni, tähän se osoittautui, että se näkyy valikossa taloudellisessa versiossa, ts. litran kannussa. Elät vain kerran! Kompotti valmistettiin punaisista hedelmistä, mutta kirsikoiden maku erottui erittäin voimakkaasti etualalla. Mitä tulee juoman mittoihin, Dominik seurasi jalanjälkiäni, zamawiając litrową lemoniadę.
Dominik: Ja limonadi oli herkkä. Hänellä ei ollut paljon sokeria, ja sitruunamehua, lyön vetoa yhden sitruunan litraa kohti, ehkä kaksi pientä. Niin kauan kuin maku ei ollut kovin voimakas, niin paljon visuaalisesti juoma näytti erittäin hyvältä. Hän oli melko selvä, ja siinä kelluvat lihapalat olivat pieniä, ikään kuin silputtu tehosekoittimeen. Odotin raskaampaa limonadia talvella, enemmän täynnä sitruunaa ja sokeria, mutta antakaamme kunnia ravintolalle: kesälämmössä tämä versio olisi täydellisesti virkistävä.
Aloitin ruokani käynnistimellä: paistettua camembert-juustoa pistaasipähkinöillä. Leivänmuru oli valmistettu jostakin, joka ei ollut kovin hienoksi jauhettua, ehkä murskattuista maissihiutaleista. Lisäaineeksi sekoitettiin salaatteja ja ituja, ripoteltu punaisella, hieman hapan kastike (vinaigrette z malinami?). Pistaasipähkinää ei ollut ennen kuin juusto alkoi syödä; olivat piilossa sen sisällä!
Pääruoan tapauksessa, ja zdecydowałam się na apetycznie brzmiącą Kuivattuihin tomaateihin täytetty ulkofileetä, tryffeli- ja sienikastikkeessa, rösti-pannukakkuja ja salaattia. Vastaanottaja, mitä lautasellani on, oli seuraava: kolme kappaletta sisäfileetä kääritään pekoniviipaleeseen, sisällä oli puoli kuivattua tomaattia, ja ne asetettiin kastikkeen päälle, läpinäkymätön ja kermanvärinen, joka sisälsi myös pieniä pekonipaloja. En pidä pekonista, joten viipaloitu laskeutui vihdoin Dominikin lautaselle, silti se antoi sisäfileelle herkullisen aromin. Vastaavasti en pidä kuivatuista tomaateista, mutta söin kaiken, koska tässä ruokalajissa ne eivät ärsyttäneet minua. Liha itse oli pehmeää ja pehmeää. Liharullien vieressä oli kolme rösti-perunapannukakkua (Sveitsiläiset kakut raastettu hienolla raastimella), melko paksu, herkullinen, sisäpuolelta pehmeä ja reunojen ympäri kultainen. Myös lautasella, pienessä kulhossa oli salaattia, ainesosilla, jotka minä tunnen ja pidän, mutta hän ei muistanut mitään, mitä söin ennen. No, se oli punajuuri, joka oli leikattu senttimetrin kuutioiksi majoneesilla, minusta näyttää, erittäin herkkä piparjuuri. Yhteys, En olisi ajatellut itseäni, mutta hämmästyttävän onnistunut. Koko jutun päällä oli kourallinen rucolaa, jonka päällä kirsikkatomaatti lepäsi.
Dominik: moje danie główne stanowił Grillattua siankaulaa, tarjoillaan maukkaalla Balkanin kastikkeella, paistettuja perunoita ja salaattia. Liha oli maukasta, mutta ilman erillistä jälkimakua. Oletan, sen jälkeen se maustettiin hienovaraisesti, jotta se maistuu paremmin Balkanin kastikkeella, ja tämä oli todella herkullista. Se sisälsi sieniä, paprika ja selleri (En muista muita vihanneksia kirjoittaessani tätä viestiä; ehkä tunnistin enemmän heistä syömisen aikana), En ole varma tukikohdasta. Tiedän, että sen pitäisi olla munakoisoa paprikalla, mutta haistin melko hyvin maustettuja tomaatteja. Siitä huolimatta, loppuiko munakoiso todella, tai ei vain aistinut häntä, kastike sopii hyvin grillatun lihan kanssa. Salaattina minulle tarjoiltiin kiinankaalia, porkkanoita ja kurkkua kermassa. Ei hienoa, mutta kokit onnistuivat osumaan makuuni.
Mitä jälkiruokaan, Halusin todella smoothieta, które nazywało się Suklaapommi (ja hänessä: suklaasiirappi, suklaajäätelö, maito, suklaa-lastut), mutta valitettavasti ... tämän herkullisen illallisen jälkeen loppui vain tila. Hyvin, se näytti herkulliselta, joten ehkä ensi kerralla yritän pienempää ruokalistaa lasten valikosta (Mitä!) ja täytä se sen cocktailin kanssa. Lisäksi jälkiruokana oli runsaasti hedelmäs smoothieita, jäätelö tai juustokakku.
Kos Kos on yksi miellyttävimmistä paikoista Gdańskin vanhassakaupungissa, tarjoillaan ruokia, jota tuskin teemme itsellemme osana illallista. Suosittelemme ravintolaa myös nuorille vanhemmille, koska he löytävät siellä nurkan lapsilleen.
