Englantilainen tapa valmistaa teetä

Englantilainen tapa valmistaa teetä: Ensinnäkin kuiva vedenkeitin lämmitetään, johon tee kaadetaan, ottaa yksi teelusikallinen kutakin kupillista vettä ja yksi teelusikallinen ylimääräinen vedenkeittimeen”. Se kaadetaan välittömästi kiehuvalla vedellä 1 min., sitten se kaadetaan uudestaan ​​ja jätetään päälle 5 min. Vaikka tee tekee venytyksen, maito kaadetaan voimakkaasti kuumennettuihin kuppiin - alkaen 1/6 tehdä 1/4 kapasiteetti (maun mukaan) ja sitten hän kaataa teetä maitoon. On korostettava sitä, että englantilaiset noudattavat järjestystä tiukasti. Löytyi, että maidon lisääminen teeseen heikentää juoman makua ja aromia, ja siksi vastaavaa virhettä pidetään tietämättömänä tässä maassa.

Englantilainen menetelmä levisi laajasti Yhdysvalloissa, Euroopassa ja entisissä englannin siirtokunnissa. Englantilaiset juovat mustaa teetä, enimmäkseen eteläaasialaisia, sekä Ceylon, Intia ja Itä-Afrikka.