Rezepte für Pilzgerichte.
1. Pilzknödel.
2. Nudeln mit Schinken und Pfifferlingen.
3. …
Kartoffelpfannkuchen
Zucchinipuffer:
Süßkartoffelpfannkuchen – bataty:
Kartoffelpfannkuchen:
Vor einiger Zeit war ich mit Birnen sehr angenehm beschenkt. Ein ganzes Gitter aus Birnen. Die Kleinen, vom Hinterhofbaum, Der …
Manchmal überfällt mich ein Einkaufswahn und wenn ich auf der Flucht an den linierten Waren vorbeikomme, kommen mir Ideen …
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
2 Eier
4-5 Esslöffel Mehl
1-2 Zwiebeln
Knoblauchzehe
Prise Salz…
Zeit für traditionelle Kartoffelpuffer, gefüllt mit Pilzfüllung, was ich mit einem Schuss Landcreme dekorieren werde.
Die Region Suwałki ist berühmt für ihre Pasteten …
CHEENING
Der Nächste, wahrscheinlich das charakteristischste der ostslawischen Region, Beizen war der Weg der Lebensmittelkonservierung. Es besteht darin, die Umgebung zu schaffen, worin …
RAUCHEN
Fleisch wurde wie beim Trocknen geräuchert, Fisch oder Käse – gut gesalzene Portionen mussten einige Zeit aufgehängt werden …