Die usbekische Art, Tee zu machen: In Usbekistan ist grüner Tee das Nationalgetränk, die in allen Regionen und Städten der Republik getrunken wird, außer Taschkent, wo hauptsächlich schwarzer Tee verwendet wird. Für die Herstellung von usbekischem grünem Tee, Es sollte in einen gut beheizten Porzellankessel gegossen werden, nehmen 1 Teelöffel pro Person + 1 Teelöffel auf dem Wasserkocher. Dann wird es mit etwas kochendem Wasser darüber gegossen (nicht mehr als 1/4 Wasserkocherkapazität) und stellt den Wasserkocher in den Strom heißer Luft (zum Beispiel im Ofen), aber nicht direkt in Brand. Dann wird kochendes Wasser auf die Hälfte des Gefäßvolumens gegossen, Mit einer Serviette abdecken und mit kochendem Wasser übergießen 2-3 Mindest. Dann wird es hineingegossen 3/4 Wasserkocher Volumen, für weiter gehalten 3 Mindest. und füllt es schließlich auf.
Usbeken - besonders in der Autonomen Republik Karakalpath - trinken auch Tee mit Pfeffer, Honig und Milch, In diesen Fällen verwenden sie schwarzen Tee.
Tee mit Pfeffer: Es wird wie gewöhnlicher schwarzer Tee zubereitet, Hinzufügen für jeden Teelöffel trockenen Tee 2 Körner von zerkleinertem schwarzem Pfeffer.
Tee mit schwarzem Pfeffer und Honig: Für jeden Teelöffel wird schwarzer Tee genommen 2 Teelöffel Honig und 2-3 Pfefferkörner. Das ganze Set wird in den Wasserkocher geworfen und auf die übliche Weise gebraut.
