BEISPIEL FÜR LEBENSMITTELREZEPTE

1. Masurische Kohlsuppe auf Schweinefleisch, Suppenfleisch mit Meerrettich, Brot.

2. Wirsingkohlsuppe auf Wurst mit Knoblauch, Suppenwurst, Brot, Rübenwurzeln. .

3. Gemüsesuppe auf Fleisch mit Bohnen, Fleisch aus der Suppe, Brot, Gurkensalat mit saurer Sahne.

4. Brühe mit Mastixteig, Stück Fleisch mit Gemüsebrühe, Brot, Meerrettich mit Sahne. (Obst mit Zucker).

5. Kohl gefüllt mit Fleisch und Grütze mit Tomaten und Sahne, Brot, rohes Obstkompott.

6. Fisch gedünstet in Gemüse mit Erbsen und Gemüse gemischt, Weizenbrot mit Butter. Beeren mit Sahne und Zucker.

7. Mit Eiern gebackene Kartoffeln, Tomatensalat. Geronnene Milch, geschlagen, Brot.

8. Vegetarischer Kutteln mit geschnittenen Pfannkuchen, Brot mit Butter und Labkäse. Geronnene Milch, geschlagen.

9. Rübenborschtsch gewürzt mit Sahne, Bohnen und Ei, Brot.

10. Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Knödel, Brot. Obst mit Zucker.