Kaffee kochen

Kaffee kochen – Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zu kochen, Das Hauptprinzip - ähnlich wie beim Brauen von Tee - besteht darin, kochendes Wasser darüber zu gießen. Um eine starke Infusion zu erhalten, werden ca.. 2 Teelöffel gemahlener Kaffee pro Tasse kochendem Wasser.

Für ein intensiveres Aroma, Kaffee sollte in einer Thermoskanne oder einem Krug gebrüht und zusätzlich mit einer Serviette bedeckt werden, welches in einem heißen Wasserbad erhitzt wird. Gut zu erinnern, Dieser gröbere gemahlene Kaffee ist nach dem Brühen aromatischer. Wenn wir zu Hause Kaffee mahlen, Lassen Sie die Mühle oder den Mischer nicht aufheizen, geschweige denn gemahlenen Kaffee. Dies ist ein grundlegender Fehler, den fast jeder gemacht hat. Wer will das herausfinden, Wie viel Aroma verliert der gemahlene Kaffee?, Lassen Sie ihn gemahlenen Kaffee in einer gewöhnlichen Handmühle daneben in einem Krug kochen - der Unterschied wird riesig sein.