De vil være de bedste med en frisk baguette , og agurksalat
60 en dag med svinekødschnitzel,
5 skeer sojasovs,
1 medium løg,
1 fed hvidløg,
3 spiseskefulde olie,
2 łyżki kremu orzechowego,
1/2 citroner, lidt krydret Sambal Oelek pasta (eller en knivspids cayennepeber),
1/2 teskefulde sukker,
4 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych, peber, citronskiver til dekoration
Vask kødet, tør det. Skær først i skiver, derefter på anklen. Stænke 4 skeer sojasovs, lægge væk 30 minutter.
Skræl løg og hvidløg, skåret i terninger, steg i en gryde i en spiseskefuld olie. Tilsæt valnødcremen, smelte over svag varme, konstant omrøring.
Fortynd med et ufuldstændigt glas vand (så sauce får en ensartet konsistens), krydre med citronsaft, sambalem. sukker og resten af ​​sojasauce. Hak jordnødderne.
Tør kødet, ting på trænåle. Steg spydene efter 4 minutter på hver side på resten af ​​olien. Drys med peber, spredt ud på plader. Hæld saucen over, drys med hakkede jordnødder. Pynt alle portioner med citronskiver. Server spydene straks efter tilberedning sammen med agurksalat og en baguette.
Forberedelsestid:
30 minutter (ingen ventetid) – 4 portioner,
1 portion = 420 kcal
