PRØVEMODTAGELSER

1. Masurisk kålsuppe på svinekød, suppekød med peberrod, brød.

2. Italiensk kålsuppe på pølse med hvidløg, Suppepølse, brød, rødbeder. .

3. Grøntsagssuppe på kød med bønner, kød fra suppen, brød, Agurksalat med creme fraiche.

4. Bouillon med mastiksdej, stykke kød med bouillongrøntsager, brød, peberrod med fløde. (Frugt med sukker).

5. Kål fyldt med kød og gryn med tomater og fløde, brød, rå frugtkompot.

6. Fisk stuet i grøntsager blandet med ærter og grønne, hvedetidsbrød med smør. Bær med fløde og sukker.

7. Kartofler bagt med æg, tomatsalat. Kramlet mælk, slået, brød.

8. Vegetarisk tripe med pandekager i skiver, brød med smør og osteløbeost. Kramlet mælk, slået.

9. Roeborscht krydret med fløde, bønner og æg, brød.

10. Ærtsuppe med røget kød og dumplings, brød. Frugt med sukker.