KYLLING I TOMATER

kylling-tomateringredienser:
2 kyllingebryst,
en dåse hakkede tomater,
basilikum,
kyllingekrydderi
salt,
peber,
ske med olie,
ser mozzarella.

Forberedelse: Skær det vaskede kød i stykker og steg i olie, tilsætning af salt, peber- og kyllingekrydderier. Læg tomaterne i en gryde og varm dem over svag varme, tilsæt hakket basilikum og lidt peber efter smag. Varm det op. Tilsæt kyllingestykker til tomaterne, bland forsigtigt, så tomatsauce dækker kødet grundigt, tilsæt derefter mozzarella i tern. Serveres med kogt ris.